Organizadores:
Universitat d'Estiu, Lleida (España)
Tipo de actividad:
Curso
Fecha límite de solicitud:
Viernes, 14 junio, 2019
Descripción:
La Universitat d'Estiu de Lleida celebra este curso del 3 al 5 de julio de 2019 en Lérida (España). Este curso de cincuenta horas se dirige a las personas interesadas en la historia medieval y en la historia de la alimentación, así como al público en general.
El programa se desarrollará en torno a los cinco elementos alimentarios principales: cereales, especies, carnes, el pescado y vini, con una cantidad variable de ponentes por cada uno. La propuesta pretende reunir a investigadores, cocineros y divulgadores para ofrecer una visión completa y atractiva del mundo de la almentación en la época medieval. El curso se impartirá en castellano y en catalán.
Fecha límite para efectuar la matrícula con una reducción del 10 %: 14 de junio de 2019.
El programa se desarrollará en torno a los cinco elementos alimentarios principales: cereales, especies, carnes, el pescado y vini, con una cantidad variable de ponentes por cada uno. La propuesta pretende reunir a investigadores, cocineros y divulgadores para ofrecer una visión completa y atractiva del mundo de la almentación en la época medieval. El curso se impartirá en castellano y en catalán.
Fecha límite para efectuar la matrícula con una reducción del 10 %: 14 de junio de 2019.
Ciudad:
Lérida
País:
España
Fecha de inicio:
Martes, 21 mayo, 2019
Fecha de finalización:
Martes, 21 mayo, 2019
Dirección postal completa:
Secretaria General. Plaça de Víctor Siurana, 1, 25003 Lleida (España)
Correo electrónico:
Página de Internet:
21/05/2019
Congresos y cursos
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