Historia de América

Tesis doctoral sobre los contextos culinarios en los cronistas que escribieron sobre la Nueva España en el siglo XVI, como Hernán Cortés, Bernal Díaz del Castillo, Sahagún, Fernández de Oviedo, Motolinía y Gómara. Los planteamientos centrales son los siguientes: Uso comercial : En Cortés es obvio que las referencias a alimentos están determinadas principalmente por intenciones estratégico-comerciales, es decir, parar ilustrar la riqueza de la[Leer más]

Estudio sobre la influencia extranjera en la política y el devenir de la República Dominicana, como reflejo de la situación que se vivió en la mayor parte de los países hispanoamericanos desde el comienzo de sus independencias.[Leer más]

ISBN: 978-84-691-6380-1. Estudio exhaustivo de la población afrodescendiente de Buenos Aires y su desaparición durante el período comprendido entre 1873 y 1882. El estudio se realiza a través de los periódicos y publicaciones que los afroporteños editaban y leían e intenta mostrar cómo la desaparición de la población afrodescendiente fue un proceso tanto resistido como consensuado y negociado por parte de los implicados.[Leer más]

Estudio del uso del exemplum en una colección novohispana de pláticas del siglo XVII. Tiene como base un análisis retórico de la argumentación inductiva en dichos discursos, e incluye un estudio, clasificación y rastreo de fuentes de los relatos traídos como ejemplos en aquéllos.[Leer más]