Caravelle fue fundada en 1963 por Frédéric Mauro, Paul Mérimée y Jean Roche y publica 2 números anuales (junio y diciembre). Pluridisciplinaria, sus objetos principales son los estudios literarios, la historia social y cultural y los otros campos de las sociedades y de la cultura hispano-americanas. Trilingüe (francés, español y portugués), publica números temáticos, ya sea sobre el conjunto latino-americano o sobre un país o un grupo de países
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